8-900g elgkjøtt
3 dl kraft/vann
7,5 dl rødvin
2 ss tomatpure
1 laubærblad
2 knuste einebær
timian
2 ts konsentrert kraft
2 ss maizena ristet ut i kaldt vann
Evt en liten skvett fløte
Fres kjøtt i brunet smør, tilsett væske + tomatpure, og kok opp. La koke til mørt. Tilsett resten, og la trekke til servering.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar