Sweet chili-suppe

Et par cm vann i kasserollen kokes opp, ha i 1 pk Philadelphia sweet chili og 1 dl fløte.
Riv i et par cm ingefærrot, og smak til med (1-1,5 ts) konsentrert kyllingkraft

Denne gangen hadde vi i:
To små gulrøtter i skiver, noen buketter brokkoli, 3 laksefileter i terninger, 2 dl ferdigkokt couscous og til slutt 1/3 strimlet paprika. Ble nok til oss to, pluss lunsjrester.

Ovnsbakt laks med kremost

6 laksefileter

En boks tine kremost (gjerne med smak)
Noen spiseskjeer rømme

Rør kremost og rømme sammen, fordel over filetene i ildfast form.

Ha olje, salt og pepper over en form med småtomater, brokkolibuketter og hele sopp (stilk fjernet, legges oppned). Stekes halvveis før laksen settes inn. Laksen måtte steke 15-20 min.

Kok couscous etter pakken, bruk konsentrert kyllingbuljong i kokevannet. La stå med lokk til servering.